韓式辣炒年糕 9

我們家附近有兩家韓國超市,所以買韓國料理的食材很方便,今天我要來做一個韓式辣炒年糕

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  美式巧克力豆餅乾 9  

以前美式巧克力豆餅乾在我們家的銷路並不好,除了陳董會吃以外,其他人都不是很愛,因為以前吃的都是店裏賣的,老美店的都很甜,吃一點就膩了

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芋頭米粉 11  

我媽媽,也就是上流珠女士,十五歲時就從雲林離鄉背井到大稻埕當學徒學裁縫,自稱是所有學徒裏面學得最快,老闆娘最嘎意的學徒,結婚後她在家幫人做衣服,我記得小時候家裡常常有客人來給她量身定做洋裝、大衣,後來不知爲什麽她不再幫人做衣服了,改開麵攤賣肉羹麵,後來還開店賣韭菜牛肉餡餅、蔥油餅,也曾經開過自助餐廳、快餐店等等

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冰糖紅棗蓮子銀耳 6

我以前上班的公司的老闆娘很注重保養,她每天早上都會叫公司專門服侍她的墨西哥太太幫她加熱一杯鮮奶,再加兩匙泡發的燕窩給她喝

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  紅豆鮮奶麻糬麵包 8  

之前在烘焙社團看到洪金娥老師分享一個香酥Q餅的食譜,層層酥皮裏面包了肉脯、紅豆沙和鮮奶麻糬,外面沾滿白芝麻,看起來豪~~好吃,老師不但把制程寫的詳細,又面面俱到的把所有細節交代清楚,照片拍得更是漂亮

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芋泥吐司 10

前幾天看到電視在介紹台灣在地美食介紹到芋頭米粉,我和歪嘴雞兩個邊看邊留口水,他說他想到以前吃過某阿姨煮的芋頭鹹稀飯,煮得濃稠的鹹稀飯,裏面有肉絲、蝦米、芹菜珠和鬆鬆的芋頭,撒上一點碎蘿蔔乾和白胡椒粉,好吃極了

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黑美人乳酪蛋糕 1    

那天在烘焙社團看到有人PO出『黑美人乳酪蛋糕』,我沒吃過也沒聽過『黑美人乳酪蛋糕』,但她的成品圖好漂亮讓我一見傾心,熱心的她還大方分享她的配方,並且同意大家可以再分享出去,二話不說我一定要來試試看

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珍珠丸子 5  

珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜,晶瑩剔透,潔白如珍珠的米粒代表珠光寶氣、財源滾滾,而且圓圓的外形也象徵團圓和圓滿

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    銅鑼燒 8

這個銅鑼燒不加泡打粉,是利用打發蛋白製造蓬鬆的口感,我覺得比加泡打粉版本的好吃,有興趣的人可以試試哦

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拖鞋麵包 4  

義大利拖鞋麵包之所以叫拖鞋麵包是因為外形扁扁有如拖鞋,這是一款高水分的麵包,薄而酥脆的外皮和內部大大小小的氣孔是它的特色,放涼後表皮會有點軟,但食用前用請務必用小烤箱稍微烘烤過,外酥內軟的口感才是棒

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