滷牛腱-5

這道滷牛腱、滷牛筋的做法很簡單,但簡單卻很好吃,用悶泡的方式會讓牛腱軟而不爛又入味,牛肉不會變乾柴還比較省瓦斯,一次可以多滷一點,放涼後冷藏起來,晚餐時切一盤出來就是一道好菜了。

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微波麵包 4 

第一次聽到「微波麵包」的時候以為這個麵包是用微波爐做的,或者是說吃的時候要微波過才吃,後來才知道原來是因為造型有微微的波浪,因此取名 「微波麵包

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 越南燒豬肉Nem Nuong 10       

以前我會去華人超市買冷凍的越南燒豬肉丸Nem Nuong回家烤,鹹鹹甜甜的味道還滿好吃的,用小烤箱烤後切片配飯吃,有一次到朋友家做客,她拿來包越南蔬菜春捲,我覺得好好吃,可能是我個人不太愛吃海鮮,我覺得比包蝦仁的好吃

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 越式三明治 13   

我很喜歡吃越式三明治,以前上班時每個星期五公司會供應免費早餐,某一次托一個越南同事到遠一點的地方買道地的越南三明治,我是井底之蛙呱呱呱,多年來只吃過連鎖店Lee's Sandwich的越式三明治,對我來說Lee's Sandwich已經很好吃了,但我吃了越南同事買的驚為天人,那ㄟ加喝呷!!

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滷肉飯 6

我有一個疑惑,到底這要叫做滷肉飯還是肉燥飯?我都是叫它滷肉飯,但我的上流珠老木有一個怪異的二分法,淋在飯上面就叫滷肉飯,但光肉醬本身她卻稱呼它為肉燥 

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uniworld 攪拌機 4

很多人希望我寫一下我的新攪拌機,在看以下不專業開箱文以前,有幾件事我想先說明一下:

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羅宋湯 9

以前還住台北時,很喜歡跟用發財車改裝的廣東粥餐車買杯粥或湯來當早餐,最常買的是皮蛋瘦肉粥和羅宋湯,白粥和瘦肉熬的細細爛爛的,買的時候老闆才會舀上一匙皮蛋,撒上蔥花,我都交代不要油條

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 野上無蛋原味吐司 3

做來做去比較常做的麵包還是吐司,尤其是原味的白吐司在我們家最受歡迎,野上師傅的【名店麵包大公開】書裏面的原味吐司也是我常做的一款吐司之一

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全麥軟法 6

最近對做麵包越來越沒信心,越沒信心就越懷疑自己的觀念和做法是不是錯了

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香蕉核桃馬芬 2

這個香蕉肉桂核桃馬芬一定要推薦給各位,不但做法簡單又好吃,蛋糕還沒出爐我女兒就被香味吸引到廚房,說好香哦,出爐放涼後我先拿給她試吃,愛吃香蕉蛋糕的女兒歐樂說好吃

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