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 紅豆鬆餅 3      

韓國市場的麵包部有賣現烤的鯛魚燒,我覺得不錯吃,本來也想敗一台鯛魚燒機來玩玩的,但我是誰?我是蕩•生主,怎能亂花錢,而且我掐指一算已經算到如果真的買了,應該用不到三次就又會堆在櫃子裡不見天日了(我的灌香腸機已經買超過一個月了,還沒開箱)

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起司香蒜軟法 9   

我喜歡練習做歐包,材料簡單卻挑戰性十足,可惜能慧眼識英雄的人只有我的上流珠老木,之前她來美國住了一個多月,每天都誇我的法棍好吃,蔓越莓鄉村好香,連我覺得失敗的佛卡夏她都覺得很特別,期間我有問她要不要吃台式軟麵包?她說不要,那個台灣很多,後來回台灣後她還在說我做的歐包很好吃,叫我要繼續做,不要買外面的。

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  紅燒牛肉麵 9

 以前我煮牛肉麵的方式是照快鍋附贈的食譜,牛肉切片汆燙後倒掉汆燙的湯,炒香辛香料後,加入燙熟的牛肉與所有材料+調味料+水,按照快鍋指示的時間煮,很快就有一鍋牛肉麵可以吃了

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芝麻地瓜麵包 23     

朋友瑟琳娜台灣的娘家離我姐夫家只有幾步之遙,去年她要回台灣前問了我有沒有想買什麼東西,可以讓我姐夫轉交給她帶回來,其實我什麼都不想要,除了想要好多好多的麵包書,但是我不好意思厚臉皮的讓她帶好多好多的麵包書,要是把她嚇到了,下次就不幫我帶了

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    列日鬆餅 11

之前照著Food Network頻道的主廚Emeril做了充滿空氣感的比利時格子鬆餅,他把蛋白打發的做法很特別,口感輕盈不厚重,用一樣分量的材料,有打發蛋白的可以多做好幾個鬆餅,我喜歡這種輕盈又酥鬆的Waffle,兒子女兒也說好吃,但他們覺得好像吃不到東西,一次要吃兩個才夠,說比較喜歡所有材料喇喇ㄟ直接烤的那種,比較紥實,既然喜歡喇喇ㄟ就好那就更方便啦,後來只要家裡麵包吃完又懶得做時,我就喇個快速Waffle,現烤現吃,全家歡樂

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韓式燒肉飯 12      

我們家附近有好幾家韓國烤肉店,從貴鬆鬆以盤計價的到$10.99吃到飽的都有,其中$10.99吃到飽很受高中生們的歡迎,我記得歪嘴雞的侄子還在讀高中的時候,常常跟球隊的朋友去吃這種$10.99吃到飽的韓國烤肉,一個Teenager的食量抵過兩個大人,他說有一次吃到被老闆說今天打折,但拜託他們不要再吃了。

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核桃葡萄麵包 13

幾個星期前接到凱蒂的電話,她說想約我們一起幫大衛過生日,凱蒂真有心,比起我這個沒心沒肺的懶女人,她真是個貼心的女孩。

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      日式菠蘿麵包19

日式菠蘿麵包,Melon Pan,表面不刷蛋液,只沾糖粉,所以外表比台式菠蘿麵包白,拌合菠蘿皮時只要攪拌均勻即可,不要打發奶油與蛋,不然烘烤後會過度龜裂就不漂釀了

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雞腳凍 2

歪嘴雞很愛吃滷雞腳,以前三不五時就會從超市買兩盒雞腳回來叫我滷,只要有雞腳凍的那天,他晚餐會很快速的隨便吃吃,然後搬出冰的QQ涼涼的雞腳凍,配著透心涼的啤酒,一口雞腳一口酒慢慢享受。

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鮮奶饅頭(中種法)7    

這是答應阿婷的中種法的牛奶饅頭,應阿婷的要求我也拍了影片(我是萬應公系列之三),因為歪嘴雞在上班賺錢沒人幫我掌鏡,所以我只好跟朋友借三角架自導自演

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