- Nov 13 Tue 2012 06:49
全麥桂圓核桃麵包
- Nov 05 Mon 2012 07:42
味噌烤鮭魚頭
我從小就不愛動,不喜歡流汗黏踢踢的感覺。此生最害怕的課是體育課,偏偏我長得高就一直被誤會運動神經好,每次被問到我是不是籃球隊的,真是令人無語問蒼天,天知道我長得高是因為遺傳好(我的奶奶有170公分),再加上我的食量很大;我人生食量的最高點在小六進國中那段時間,每回添飯我總是不斷的壓飯再壓飯堆高再堆高,以期一次可以達到最高承載量,現在想想一碗飯被我添得像拜天公似地,又高又有誠意,就只差沒插兩柱香了。我老木每每都在我快把碗壓裂的時候說:「好了好了,先吃完再添沒關係啦!」,我總是回答她:「等一下再添要走兩趟太麻煩了。」她聽了白眼都要翻到後腦勺了,頻頻搖頭說:「哪有女生那麼懶?你以後怎麼嫁得出去?」其實當時我是真的摸著良心在說話,不是故意叛逆氣我老木的。我老木到現在還常常講我這個懶到很見笑的故事給親朋好友聽。其實這只是冰山的一角,我從小能坐就不站能躺就不坐,有沙發躺沙發沒沙發躺地板嘛金賀。
- Nov 01 Thu 2012 02:08
維也納巧克力麵包(軟式法國麵包)--《名店麵包大公開》
昨天晚餐時兒子嘰嘰歪歪的抱怨晚餐不好吃,他說他只要吃青菜就好了,我問他為什麼不吃他最愛的豆干,他說因為我加了香菇。不會吧!老娘已經把香菇切得很碎,碎到與豆干丁筍丁洋蔥丁喇在一起也感覺不到它的存在了,他還可以挑,這不是跟睡在二十床棉被上還可以嘰歪睡不好,只因為底下有一顆豌豆的公主一樣嗎?我氣得把他大削一頓(減肥中,脾氣不好),我從多吃菇類對免疫系統好罵到到媽媽做菜辛苦不吃就去當流浪漢(是說不吃香菇跟變成流浪漢有啥關係?)。我又罵他不愛吃菇類害慘了我和爸爸,因為我們兩個很愛吃菇菇,可是每次買菜的時候都會爲了買他愛吃的菜而捨棄,我們爲了他犧牲有多大還不知感激(好像有點演太大,果然血糖低的時候行為會失控)。
- Oct 29 Mon 2012 10:52
紫地瓜吐司 (10/28/2012更新)
- Oct 27 Sat 2012 15:37
羅勒起司卷
我有一個三逼巴的朋友叫做愛咪,實在是瘦到無與倫比,但是她一年到頭只有兩套衣褲替換,不管天氣熱到靠杯或是冷到靠夭,永遠是運動外套+運動長褲。不認識她的人一定以為她是貧民,殊不知她的娘家是好野人老公是醫生,她帶著兒子來美國讀書,不需上班賺錢,住豪宅,出門賓士代步。我實在不瞭解,如果我這麼有錢又擁有這款紙片人的身材,應該會每天花枝招展不吝嗇展現給別人看吧(不要罵我心態不正常,實在是發福久了,很渴望也有三逼巴的一天)。
- Oct 23 Tue 2012 05:46
全麥火雞培根起司麵包
最近又開始進入減肥的煉獄,想把復胖的10磅給甩掉,雖然我的BMI正常但是體脂肪卻已經達到肥胖的程度了,歪嘴雞的BMI和體脂肪雖在可接受的範圍,但是也沒到達標準,所以我規勸歪嘴雞一起來執行。女兒的體重也是稍微超標,但是考量青春期不適合減肥,況且她每天有體育課消耗不少體能,所以肌肉還算緊實。家裡唯一可以自由自在狂野地進食者只有兒子,他的食量不小,每天都把帶去學校的便當吃的乾乾淨淨片甲不留,2點半放學回家一定喊餓,他可以再吃下一盤炒飯,或是一大片pizza+一杯牛奶,不然就是2顆蘋果+一包洋芋片之類的,晚餐吃飽2小時後他也會再來靠夭說肚子餓,然後再吃冰淇淋或一條巧克力或泡麵。這些食物進到他肚子後就像大衛魔術把萬里長城變不見一樣,沒有在他的身上留下痕跡,神奇的程度堪稱光宗耀祖。女兒有時看著弟弟吃著垃圾食物卻無半點罪惡的神色會哀怨地問我:「不公平,爲什麽弟弟都吃不胖?」 我也覺得很不公平但是除了羡慕還能如何?
- Oct 20 Sat 2012 07:22
台式炒米粉
以前好喜歡上流珠炒的米粉,只可惜結婚以前只懂得吃,從來沒想過到廚房幫忙或把做法學起來。到美國後想念阿母的味道只能國際電話詢問上流珠怎麼做,但是她認為國際電話貴鬆鬆拿來講做菜未免太浪費,每次總是三言兩語敷衍了事,剛來美利堅合眾國時網路不發達,買個中文食譜還得開車到華人區的書店找,還不一定找得到喜歡的,想吃時就只能用記憶中媽媽的味道憑空捏造了。不知是本山人有天分還是歪嘴雞沒得挑,每次他都說好吃,吃了十幾年我的自創料理,現在他竟然覺得吃不慣自己媽媽做的菜了(我有偷偷流露暗爽的賤笑嗎?)
- Oct 17 Wed 2012 03:14
培根乳酪吐司
- Oct 13 Sat 2012 03:52
野上智寬『法國鄉村葡萄核桃麵包』實做筆記
去年暑假與歪嘴雞老爺手握手含淚發下『林北一定要減肥成功不然我就是畜生』的毒誓, 我每天計算熱量, 控制在1200卡路里, 歪嘴雞的腦容量有限, 而且他不忌口了一輩子,根本不知「卡路里」為何物, 所以他就簡單地改午餐和晚餐的size爲一半並且戒掉宵夜(他幾乎天天半夜11:30就跟鬼上身一樣一定要吃泡麵, 不吃睏每企)。 一個星期走路5天, 每次走一小時。 果然夫妻同心其力斷金, 兩個月我們兩個就各瘦了10磅(將近5公斤), 我很得意的到臉書炫耀收到了不少的讃。 但是最近又發胖了, 把在臉書上面獻寶減掉的10磅通通吃回來了。 脂肪真是全世界最不要臉的東西, 明明對它無情地辱駡:「你給我滾!從此以後我不想再看到你了」, 它還是會無聲無息悄悄地回來找你,黏住你。
- Oct 13 Sat 2012 02:24
內臟大作戰 -- 白切生腸 V.S. 麻油腰花