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 溏心蛋 21  

在自己動手做溏心蛋前,我沒吃過溏心蛋,因為在美國要去哪裡吃溏心蛋?每次看到網路或電視在介紹溏心蛋,那黃澄澄的、膏狀的蛋黃和浸泡到變色的蛋白,看起來就好入味好想吃啊!

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煎烤盤-19

想了很久終於下手買了新玩具「Cuisinart美膳雅五合一多功能煎烤盤」,這台機器我看了很久了,可是主婦的小氣魂一直讓我在買與不買間徘徊。

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2017-8-3  

今天收到了一個網友的私訊,這個網友的大頭貼是candy crush,按進去FB看,沒有簡介,沒有相片,沒有朋友,沒有發文,所以無法判斷何方神聖,這位網友取了女性的英文名,所以我就設定是位女網友。

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康定酵素植萃洗髮乳 1  

進入主題前,先來一段憶當年,這是上了年紀的人的專利,不要阻止我!

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涼拌西瓜皮 5.JPG

現在盛夏正是西瓜產季,只要一到夏天,為了源源不絕供應愛吃西瓜的陳董,我們家的西瓜不會斷貨。

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Part 1 FoodSaver家用真空包裝機FM2000 

Foodsaver真空機-2  

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脆醃佛手瓜-1  

一直以來我料理佛手瓜的方式都是切絲炒蒜末和蝦米,陳董很愛吃炒佛手瓜,所以我就常煮,除了炒,偶爾我會用佛手瓜煮湯,就這樣,我沒試過別的吃法。

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榨菜肉絲-6

我炒了一盤榨菜肉絲被歪嘴雞誇很好吃,我問他:「這值得寫食譜嗎?」

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咖啡戚風蛋糕 4(logo)  

戚風蛋糕(Chiffon cake)源自於美國,是一個叫做Harry Baker的男子想出來的配方,他經常在私人派對中烘烤蛋糕宴客,他烘烤出來的蛋糕有天使蛋糕的輕盈,又有蛋黃的香氣,口感宛如chiffon雪紡紗一般深獲好評,所以取名Chiffon Cake,哈利先生的配方在1947年被公佈並廣為流傳。

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咖啡戚風蛋糕 1(logo)  

 

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