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目前日期文章:201309 (3)

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肉燥乾麵-細  

引領期盼多日的義大利製壓麵機經過一番曲折終於寄到了,說來也是我自己自作自受,其實一開始我看中的是另一台大陸製不到一半價錢的pasta machine,歪嘴雞碎碎念說:『一分錢一分貨,不要貪便宜,還是買kitchenaid的,畢竟Amazon上有將近300個買家給五顆星,還是買貴一點的吧!』。話雖如此,但是林杯精打細算的主婦性格太堅定+耳朵硬,最後還是下手買了便宜的大陸貨。收到當天開心的馬上試用,雖然表面的電鍍看起來不是很光亮,搖桿把手時不時脫落,背面cover的鐵片太鋒利讓我清潔的時候劃破手指,但是我還是決定繼續愛它,畢竟才30幾塊美金是要怎樣?阿嗯哥用到第三天把手竟然卡卡轉不順了,如果不壓麵還可以空轉,一放麵團就轉不動,那A啊捏??歪嘴雞死馬當活馬醫拆開機器檢查,發現壓麵片的滾軸內部兩側各有一圈乾掉的麵團,清乾淨後花了快一個小時才把機器組合回去,但是林杯已經美送了,隔天立馬退回Amazon,順便給它三顆星的評價(我怎麼那麼壞)。

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比薩 -- 成品 A

整整兩個半月的暑假每天和兩個小孩綁在一起,從早餐準備到晚餐,接送補習、打球、游泳,還要訂正功課,林杯我好像當兵的人每天數饅頭等開學,這個星期好不容易等到開學,漫長的暑假終於結束了,連續兩天給它睡到10點才醒,爽啊!!

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紅燒麵筋塞肉--成品

↓↓↓在大華看到大麵筋球on sale,$1.99買一送一,立刻動手拿了兩包,歪嘴雞在旁邊碎碎念:『幹嘛買那個?你知道怎麼煮嗎?』。說實話,我還真不知道,只是想到媽媽的味道,小時候上流珠會用麵筋魯白菜,滿懷念那個味道的。

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