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美膳雅8杯  1

食物處理機是美國非常普遍的廚房小家電,有在follow我的都知道我愛食物處理機,從生第一個孩子開始,我就用食物處理機做嬰兒副食品,到現在不管是料理還是甜點,我依然經常使用食物處理機。

用了「美膳雅的8杯食物處理機」讓我有相見恨晚的感覺,因為原本家裡那台食物處理機年代久遠,連原廠都停產了,馬力和功能不能和新出機種相比,缺點也不少,但基於沒壞就捨不得丟的(小)(氣)心態,我還是沒買新的。

這次廠商問我想不想開團美膳雅的八杯食物處理機,我考慮良久後決定先自己買一台用用看,貨到那天一試用,立刻有了新人忘舊人,把舊的那台踢到天邊去了,吼,我幹嘛忍那麼久啦!

這台美膳雅8杯食物處理機不但外形更輕巧,才3.22公斤,外形也更時尚,銀色的機身和我的家電很速配。

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隨機附贈一隻剁碎/攪拌/打麵團的刀片,還有兩片刨絲、切片的不鏽鋼刀片

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一片可以刨細絲切薄片,一片可以刨粗絲,切厚片

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有附專用盒子收藏刀片,避免取用的時候不小心割傷

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杯子和蓋子有雙重安全設計,如果其中一個沒卡好就不能啟動機器。

裝的方式是先將杯子裝好,聽到“咔"一聲,卡進底部這個黑點才算裝好哦,如果沒卡好是無法啟動機器的,相當安全的設計。

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杯子卡好後放入刀片,接著把蓋子裝好,一樣要聽到“咔”一聲才是裝好,不然機器依然不會啟動,實在是好安全的設計,畢竟是高速運轉的刀片,不小心不行啊!

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要打開時一定要先把蓋子取下才能取下杯子。

一開始我想連蓋帶杯直接取下,但怎麼轉都轉不動,叫歪嘴雞來研究才知道,原來這也是另一個安全設計,一定要把蓋子先取下,卡榫才會解開,杯子才能取下。

我以前舊的那台不管三七二十一可以整個拿下來耶!不得不再次說:「真的好安全啊!」

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剁碎/攪拌/打麵團的刀片一高一低,有效能的把食材快速又均勻打碎。

我特別觀察低的刀片的位置,非常貼近杯子底部,這點實在太得人疼了,以前舊的那台就是不夠貼,所以底部總有些許殘留,料太少還會打不到,美膳雅刀片的設計即使只有兩顆蒜頭也可以打很碎,打餅乾麵團、塔皮麵團、司康麵團就更不用說了。

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再來觀察蓋子中間是否會有空洞,結果完全密合不怕滲漏,以前舊的那台中間好大一個空洞,打完後中間會滲進很多,打青菜就算了,打麵團或肉的時候不好清好討厭。

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入料孔寬口徑設計,長7.3公分,寬5.3公分,我放半顆大洋蔥都塞得進去,比起以前舊的那台的小口徑,大口徑有效率多了,如果做蘋果派的話,用這機器切出來的蘋果片會又平均又美麗。

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值得一提的是推筒的設計,除了底部大顆粒設計幫助抓穩食材外,推筒底部還開了小洞,可以緩慢流下液體或油,這個功能很貼心,尤其是打沙拉醬時,打沙拉醬時加油的速度要緩慢而持續,把油倒在推筒裡面,讓油緩緩流下才不容易油水分離。

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操作面板非常簡單,四個按鈕HIGH(高速)、LOW(低速)、Off(停機)、PULSE(瞬轉,就是有按才會動,放開就停止) 

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先來試試刨絲功能,冰箱剛好有一條紅蘿蔔就拿來試試,先試細絲再試粗絲。

一開機按高速,阿娘喂才兩秒就挫掉半條,嚇死寶寶了,我趕快停機,因為我只有一條紅蘿蔔,全挫完就不能試粗的了。

改換粗絲的刀片,然後用低速就好,還是咻咻咻就打完了,看著這些平常用挫簽板要搞很久,還可能挫到手的紅蘿蔔絲好療愈啊(輕飄飄)

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接著來試試我最討厭切的洋蔥,把不鏽鋼刀片反過來就是切片的,一樣先試薄的,再試厚的。

一樣咻咻咻一下就切完了,打開蓋子一看只剩薄薄一片殘留,比起以前那台舊的總是會留好厚一片,真的太讃了。

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從此切洋蔥再也不流淚了(感動到流淚)

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拿起來比比粗細(照片失焦了,再次抱歉,但我依然很懶北厭重拍) 

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連我最討厭切的蔥花也切得很美麗(用切厚片的刀片)

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趁蔥便宜的時候多買一點,切成蔥花放冷凍,要用的時候直接用,不要解凍

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除了主機不能浸水,杯子、蓋子和刀片都可以放進洗碗機,不過如果打的東西沒油,我會用水沖洗就好,如果是有油的,我就放點水和洗碗精打一打,最後再用沖洗一下,很快即洗好了。

如果是打蒜頭或洋蔥這類味道重的,我會加水和幾片檸檬一起打(用醋也可以),再用水沖乾淨就完全不會有味道殘留了。

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食物處理機的功用不是只有拿來切碎蔬菜、打泥、打嬰兒副食品、打麵團、做各式的醬,拿來打絞肉打魚漿也超好用,我之前寫過超簡單的蒸瓜子肉,自製肉羹、蘿蔔糕、司康、草莓塔、餅乾...等等的食譜,就是用食物處理機做的,總之就是一個非常實用的小家電,我不能沒有它,現在有了這台美膳雅就更好用了。

隨機附中文使用說明書,這是建議的最多食物容量

最多食物容量  

還有很多美味的食譜

中文食譜  

 

對了,差點忘了提一點,推筒會穩穩卡在入料口,蓋子連推筒倒立可以很穩的放在桌上,不像我那台舊的很容易就滑落。

為什麼要刻意提這點呢?因為以前那台的蓋子沒有這樣的設計,所以我老是順手就把蓋子放桌上,現在美膳雅有如此貼心的設計,我還是狗改不了吃屎直接把蓋子放桌上。

紅蘿蔔色素威力強大,桌面被染色了,還好我有先見之明在白色檯面鋪了一層透明塑膠布。

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看到我三番兩次忘了倒立蓋子,歪嘴雞翻白眼罵我:「白癡哦,妳到底什麼時候才會記得倒立?」

我想說一個老婆交代千萬次睡前要檢查門窗都記不住的人憑什麼指責我?

於是我賭氣說:「我就是故意不要倒立的!」

「人家有設計,妳為什麼不要用?」

「我就是不要,我反骨,怎樣?」

各位朋友不要像我這樣意氣用事,一個好的設計是很多優秀工程師用了很多心血設計出來的,請好好使用,不要糟蹋了。

 

附上美膳雅8杯食物處理機的影片介紹(有中文字幕),我很喜歡這位女士的介紹方式,冷靜不帶個人情感,好酷哦

  

這是我用美膳雅八杯食物處理機做司康的直播影片

這是我用美膳雅八杯做台式炸醬麵和韓式炸醬麵的直播影片 

這是我用美膳雅八杯做墨西哥薄餅和莎莎醬的直播影片

 這是我用美膳雅八杯做燒賣的直播影片

 這是我用美膳雅八杯做菠蘿麵包的菠蘿皮影片 

 這是我用美膳雅八杯做水餃,切蔥花、打薑末、切高麗菜、剁絞肉的影片

 馬鈴薯餅

  做魚漿,肉羹


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  • 櫻
  • 好詳盡阿!里長棒棒!