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炎炎夏日又來了,洛杉磯這邊漸漸感到夏天的腳步接近,聽說台灣早就已經熱到30幾度C的高溫了,這到了真正夏天來臨可怎麼辦才好?

回想去年七月全家一起回台灣過暑假,天啊!那真是一段熱到肝腸寸斷的記憶,為了我們四個不肖子孫(我、歪嘴雞、姐姐、陳董),上流珠家的冷氣機整整工作30天沒有停,我爸媽、我弟和家裡的狗黑批睡前吹一下冷氣就關了,但我們四人的房間冷氣吹整晚,白天也幾乎開著。

平常我爸媽在客廳不會開冷氣,但是只要我們一到客廳,上流珠就會像實驗室被制約的白老鼠一樣,自動自發拿起遙控開冷氣,導致我住了30天都沒學會怎麼開冷氣,就說太寵小孩的父母會養出媽寶,上流珠就是一個壞榜樣,大家不要學(我是不孝女的最佳典範,大家也不要學)。

其實上流珠家冷氣開不多,我爸有靈異體質夏天睡覺還能蓋棉被,我弟吹吹電風扇就熬過了,上流珠熱到受不了才會開冷氣,所以回娘家每天吹冷氣讓我除了對地球感到抱歉,也對上流珠感到愧疚。

有一天我說:「媽,吹那麼多冷氣我不好意思,這個月的電費我付好了。」

上流珠說:「三八啦!付什麼付?罕機歸時你們全家回台灣,吹個冷氣算什麼?」

如此情與義又鏗鏘有力的話,不愧是手起刀落,剁雞頭、斬生腸眼都都不眨一下,江湖人稱士林十三妹的上流珠!

我感動到立刻抱著士林十三妹說:「水啦!衝著妳這句話,我決定每天都開冷氣!」

快快樂樂吹了30天的冷氣,拍拍屁股回美國後,有一天上流珠很開心地跟我說:其實你們吹那麼多冷氣也沒多少電費耶,你弟弟說他才繳了五千多,呵呵呵

原來電費是我弟在付的,難怪上流珠那麼阿莎力,茄~~

不知道是住美國太久忘了台灣夏天有多熱,還是氣候變遷的緣故,以前住台灣時我沒覺得這麼熱呀!去年那30天對我來說只有“水深火熱”四個字可以形容,那種熱從喉頭熱到大腸頭,只能不停吹冷氣和吃冰解我的熱。

每次要從上流珠家走路去士林周太(我二姐)家時,短短10分鐘的路程,出發前我一定先打電話告知士林周太我要出門了,不是因為有禮貌,是要提醒士林周太趕快開冷氣,因為走10分鐘路我的汗已經飆到奶摳和奶嘎阿都濕透了,如果一進門不讓我立刻吹到冷氣,我怕我會對自己親姐姐痛下毒手啊啊啊!

在那30天內,除了吹冷氣外,就是吃挫冰了,常常熱到晚上七點還很熱,我不喜歡喝手搖店的飲料,一樣的錢我寧願買挫冰吃,不過狂吃挫冰的下場就是腰圍也肥了一圈了(淚)

其實吃冰有更健康的選擇,這台Cooksclub水果冰淇淋機就是想吃冰,但不想讓身體有多餘負擔的最佳選擇。

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其實一開始Cooksclub廠商找我開團時,我完全沒興趣,因為印象中的冰淇淋機需要把特製的缸盆要先放冷凍幾小時,然後倒入鮮奶油和很多糖,再用攪拌機慢慢攪拌,然後再放冷凍,然後再拿出來慢慢攪拌......像個不醒的噩夢般重複做幾次後,冰淇淋就做好了,我想說那種機器又貴又麻煩又佔空間,做出來的冰淇淋熱量又爆高,我沒興趣。

廠商的訊息就這麼被我視而不見了,若干日子後有一天洛杉磯突然暴熱,我熱到想吃冰,腦海裡突然閃過「冰淇淋機」,於是從私訊堆裡面挖出廠商的訊息仔細研究研究,一研究才知道原來我是沒見過世面的井底蛙,人家說的冰淇淋機根本不是我以為的那種啦(自我掌嘴)。

其實我會誤會也不能怪我,根本就是廠商的名稱有問題,以我井底蛙的認知,「冰淇淋」就是Ice Cream,用鮮奶油做的,脂肪和熱量都很高的才叫冰淇淋。

然而Cooksclub水果冰淇淋機用天然水果做出來的冰品應該叫做「Sorbet」(台灣好像翻譯成“雪酪”),如果加入些許牛奶(不是鮮奶油哦)增加滑順口感的就變成「Sherbet」(不知道中文怎麼翻譯),這不是冰淇淋呀!

 比起Ice Cream,現在國外更風行Sorbet或Sherbet,因為健康又好吃。

Cooksclub價錢便宜,看起來又小巧又方便,這引起我很大的興趣,不過在開團以前我一定要做足功課,跟廠商詳談,然後再試用過,覺得值得推薦我才會願意開團,這是我的原則,因為不管大錢還是小錢,只要是錢就是要花在刀口上,就算亂買也要買的有理才不會搥心肝。

在決定開團前我先在美國買一台來試用看看,我買了桃紅色的,長得真可愛,我覺得很像湯瑪士火車耶。

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通常這類機器都會用香蕉來做示範,因為香蕉最綿密,打出來的效果最好,為了考驗Cooksclub是否真如廠商說的比其他品牌打出來的更綿密,我決定用纖維很多的鳳梨,美國鳳梨的纖維比台灣鳳梨粗,每吃必塞牙縫,如果Cooksclub可以通過鳳梨的考驗,那我就考慮開團。

結果用了後驚為天人,哇靠!!小小一台機器竟然這麼厲害,打出來的鳳梨雪酪細緻度媲美冰淇淋!

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完全沒想過鳳梨雪酪會那麼好吃,變成雪酪的鳳梨居然有牛奶味也太神奇了!綿綿密密QQ軟軟香香甜甜,比冰淇淋還好吃,不加一滴糖,純天然水果太健康了,我要頭戴鳳梨殼在海灘奔跑啊啊!

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美國鳳梨纖維比台灣鳳梨粗很多,甜度跟台灣鳳梨相比,簡直是雞腳比X趴(你們知道我在說什麼),如果美國鳳梨都可以打得這麼綿密這麼好吃,那麼用台灣鳳梨一定更讃了。

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既然Cooksclub通過粗纖維鳳梨的考驗,那麼我就可以花寶貴的時間來好好研究它了。

感謝廠商在被我忽略那麼久,又不斷地提問和要求提供資料下沒有key呸臉,還說很感動我這麼認真要從台灣再寄一台來給我試用,既然那麼感動,那我就不客氣,繼續來苦苦相逼了。

因為很怕廠商又寄紅色的給我,所以我特別要求要草綠色的。

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除了機器本體,還有一本使用說明書,內有詳細使用說明,其實操作方式非常簡單,不過廠商還是很貼心畫了精美的圖,我想目的大概是服務像歪嘴雞這類看到文字就卡關的人吧.....

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說明書內還有很多簡易食譜

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紙盒包裝外面再不厭其煩教大家簡單3步驟做水果冰淇淋

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CooksClub是來自澳洲的品牌,崇尚天然健康,致力在倡導健康飲食文化,用最自然最簡單的方式呈現食物的美味。

Cooksclub冰淇淋機法國設計,優雅時尚的外觀設計讓生活質感提升,使用方式輕鬆簡單,獲得德國LFGB、法國DGCRRF食品安全認證、美國FDA、德國GS、歐盟CE產品安全認證通過ISO9001:2008質量管理體系認證,BPA Free(不含雙酚A)多項驗證層層把關

機器的底部有三個止滑墊,雖然是滿止滑的,使用時機器也很平穩不會晃,但是基於安全考量,建議使用時還是要放置在平滑的桌面。

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第一次使用先把推筒、進料管、出料蓋和攪拌器用水和洗碗精清洗,主機的部分不能浸水哦,只要用布擦拭就好了

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首先把水果切成可以放入進料管的大小,然後冷凍起來。

我叫歪嘴雞買草莓回來試試看,出門前我交代他買小顆一點的草莓,因為我懶得切。

明明進料筒的洞不小,但歪嘴雞買回來的草莓每一顆都大到放不進去,因為他說買大草莓比較爽。

不能切了老公,只好把草莓切一切了。

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這是我冷凍水果的方式,概念跟冷凍水餃一樣,千萬不要全部堆在一起進冷凍,結局會是凍出一大坨緊緊相依分不開的大冰塊。

把水果有間距的排放好再進冷凍庫,盤子下面最好墊個保鮮膜或塑膠袋才好取出,我是用塑膠袋,凍好後直接包起來很方便。

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Cooksclub的馬達、齒輪和刀鋒設計比其他品牌快速有力,水果從冷凍庫拿出來可以直接打沒問題,但放置室溫5~10分鐘稍微解凍的話,出料的速度會更快,雪酪會更綿密細緻。

第一次打完草莓發現攪拌器怎麼紅紅的,有點憂心是不是染色了,後來把它放進溫水裡浸泡幾分鐘就乾乾淨淨了,如果大家打了顏色比較深的水果,比如火龍果或覆盆子之類的也發生一樣的情形,莫驚慌別害怕,泡泡溫水就洗乾淨。

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水果最好放到熟透後再打風味更佳,比如香蕉,最好放到已經長黑黑的斑點味道最好。

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香蕉冷凍前要先剝皮,切成段,有間距的排好才進冷凍,我試了加Oreo餅乾變「Oreo香蕉冰淇淋」,超讃的,小朋友一定會喜歡,香蕉還可以和巧克力一起打,味道很搭哦。

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說明書說某些纖維豐富的水果(比如鳳梨)可能較容易殘留在導管或攪拌刀片導致堵塞,如果操作過程中,出料口突然停止擠出冰淇淋,可能是卡住了,請立刻關掉機器,拔掉電源,清洗出料蓋和攪拌刀片,擦拭乾淨才再使用。

不過我打了幾次鳳梨倒是沒有發生任何阻塞的情況,非常順利,鳳梨被打到完全吃不出纖維,其他的水果比如芒果、草莓、奇異果就更順暢了。

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有些水果比較酸,比如草莓,如果光打草莓不是那麼好吃,孩子或老公可能不喜歡,可以搭配不同水果混合口味,放的時候請交替放入進料管,才能平均混合在一起,比如放一塊芒果,放一塊草莓,放一塊芒果,再放一塊草莓這樣。

這一杯是我的最新創作:「黃金奇異果覆盆子草莓鳳梨雪酪」(名稱長到快斷氣)

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這樣一杯美麗健康又優雅的水果雪酪在餐廳吃要多少錢你知道嗎?(逼問)

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全家手牽手再帶上阿公阿嬤去吃兩次就可以買一台機器了,我寧願買臺機器回家玩,還可以共享天倫之樂,孩子一定會玩得很開心,媽媽也安心,因為用的是自己買的水果,不會添加太多不必要的糖、色素和油脂。

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Cooksclub除了使用簡單,用完後清洗也很容易,用水沖一沖就可以了,重點是,最後殘留在出料蓋和攪拌器的果泥非常少。

這是我打完芒果後刮下來的果泥,分量大概只有一湯匙。

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除了去皮去核的水果外,還可以添加香料提升味覺享受,比如肉桂粉、可可粉、咖啡粉等等,也可以加入冷凍優格做成優格水果冰淇淋。

除了以上材料,我還想嘗試鮮奶油和牛奶。

我先把鮮奶油和牛奶分別加糖攪拌融化後,倒入製冰盒裡冷凍。

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牛奶冰塊順利脫模了

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但鮮奶油冰塊不管如何都黏得緊緊的,最後只能用挖的,實在太靠杯了

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鮮奶油結不成塊也好,用牛奶比較健康,我就用牛奶搭配草莓做成「草莓牛奶雪酪」。

我的老天鵝!好好吃哦!這簡直就是草莓牛奶霜淇淋啊!

本來用純草莓打出來的草莓雪酪被陳董和歪嘴雞嫌太酸,但這個「草莓牛奶雪酪」獲得陳氏嘰歪父子的讚賞,請大家一定要試試看,不一定用草莓,用其他水果都可以,牛奶和糖的比例隨個人喜好的甜度調整就好,我會把冰牛奶先微波加熱到微溫再加糖攪拌,比較容易融化。

如果不想麻煩另外結牛奶冰,但又怕太酸的話,直接淋蜂蜜、煉乳或巧克力醬也非常好吃,撒點玉米脆片或碎堅果粒更增加風味和口感哦!

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這次團購還加贈一個超可愛的製冰盒,可愛到連歪嘴雞這種中年大叔都驚呼:「真的好可愛哦!」

製冰盒有三種樣式:櫻花、草莓、貓掌,買一台水果冰淇淋機送一個製冰盒,隨機出貨不能挑哦!

不過也不用挑啦,三種都超可愛的很難挑,乾脆讓廠商幫你隨機出貨比較省心。

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平常有時間就可以先把水果冰淇淋做好,放進保鮮盒或製冰盒冷凍起來,沒吃完的也可以冷凍起來下次吃。

(這是「鳳梨雪酪」,記得補幾塊水果表示老闆用料很實在又大方)

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這是名稱長到快斷氣的「黃金奇異果覆盆子草莓鳳梨雪酪」(一樣要補幾塊水果表示老闆用料很實在又大方

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再來一個草莓牛奶雪酪(還是要補幾塊水果表示老闆用料很實在又大方

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冰棒脫模有點小技巧,剛從冷凍庫拿出來不好脫模,硬拔可能會攔腰折斷,在背面淋水,3~5秒後就可以完美脫模了。

我把照片傳給上班的歪嘴雞看,他立刻回我:「好可愛哦~」,我想如果不是礙於在辦公室,他內心的少女魂應該會跳出來雙手捧臉嬌嗔吧。

貓掌草莓牛奶冰棒,卡哇伊捏(歐巴桑也忍不住捧臉驚呼)~~~

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本來以為櫻花角度多會不好脫模,結果熱水淋背面3秒鐘,一樣脫得漂漂亮亮

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我研究了另一個品牌在Amazon和YouTube的review,普遍詬病的都是最後殘留在機器裡的果泥太多,還有拔下來清洗時很messy。

(YouTube截圖)

YouTube截圖1YouTube截圖2

這是Cooksclub的操作影片給大家參考

另外我還在端午節四天連假時苦苦相逼廠商給我更詳細的資料,如果Cooksclub各方面都勝出的話才值得我開團。

感謝有耐心的廠商願意配合,放假還加班趕工製作比較表給我(可能晚上回家都蹲在房間角落用針刺我的小人頭吧,難怪我最近頭好痛)。

更多Cooksclub比其他品牌的勝出的優點我就不再贅述了,請大家用心體會下面兩個比較表,非常仔細專業,這是我犧牲頭痛換來的(是廠商犧牲放假換來的吧),有很多比較點不是我要求的,廠商都比了(原來廠商比我還愛比)

比較表1

比較表2.png

 

台灣夏天超炎熱,能忍住不吃冰的我佩服你!但大人能忍,孩子能忍嗎?

與其讓孩子吃外面太甜太多添加物的冰品,或是完全不給孩子吃,然後被孩子夭飽吵:「媽,熱死了,我要吃冰!」,還不如花少少的錢買一台冰淇淋機做給孩子吃吧。

花一個晚上先冷凍水果,一次多凍一些,隔天機器打開,想吃多少就有多少,沒吃完的就冷凍起來,明天孩子下課,湯匙一挖就可以吃了。

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最後再不厭其煩多交代幾句(里長性格):

水果一定要去皮去核(才不易損害刀片和馬達)

用推筒壓料的時候,慢慢壓就好,不要太大力或太快(把力氣省起來督促老公)

水果先室溫解凍5~10分鐘,這樣打出來的雪酪效果才好(我試過剛從冷凍庫拿出來硬邦邦的也可以打,不過確實是稍微解凍一下的效果比較好)

​​​​​​​剛投料的第一分鐘沒有東西出來是正常的,先給機器一點點時間攪碎,畢竟冷凍水果硬邦邦,大概一分鐘後就會慢慢出料了

​​​​​​​請勿連續使用超過5分鐘以免機器過熱,每使用5分鐘要休息5分鐘,使用3個循環後請停止使用,等待機器完全冷卻後才可再次使用(我自己的使用心得是,其實連續打五分鐘可以打一大桶雪酪,如果3個循環應該可以打一臉盆了吧)

每件商品都享有一年原廠保固,馬達三年保固

一併以貨到付款方式運送,於訂購後一週內出貨,請留意到貨通知

未使用過的商品,七日內(自到貨日起算)可免費做退換貨,使用過的商品不能退貨

若有其他特殊需求,請來電02-24342111#310 李小姐或#369莊先生

共有三種顏色選擇 

相片2相片3相片4  

琳達公主專屬優惠 :買一臺冰淇淋機送一個可愛製冰盒 (櫻花 🌸 草莓 🍓 貓掌 🐈 廠商隨機擇一出貨,不能挑哦)

製冰盒    

後記:

本來收到廠商的機器後,我有想過要把自己買的那台退貨,但這念頭一出來就立刻斥責自己怎麼那麼不要臉,都用過了還退貨也太奧客了,這種事我實在幹不出來,乾脆下次回台灣帶一台回去送我弟好了,也算是彌補他付電費的損失(一台機器的錢只能吹一星期的冷氣,委屈弟弟了)

一台綠的,一台紅的,彼此相親相愛掏棒賽​​​​​​​​​​​​​​

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琳達公主的廚房筆記

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留言列表 (8)

禁止留言
  • 櫻
  • 公主,這台很消暑,但我要請教,跟到第三團epicuran all in one ,開心到現在快屆滿兩個月,但都沒下一步通知,能請廠商回音一下嗎?
  • 砧板第一批貨已經送貨了,第二批剛到台灣,正要通知有排到的人,我不知道你有沒有在名單內,你可以聯絡客服詢問

    琳達公主 於 2017/06/08 09:52 回覆

  • 櫻
  • 收到~感謝公主!
  • Shine
  • 公主~沒想到我第一次留言居然是因為無法看妳的facebook耶嗚嗚嗚 那欸安捏😭一點進去就當掉不動,然後顯示facebook已停止😢只有我遇到這個問題嗎?嗚嗚No~~~
  • 這個問題之前很多人發生,不過已經解決了啊,你只要更新Facebook的APP就好了

    琳達公主 於 2017/06/11 02:46 回覆

  • 訪客
  • 公主你好!我今天剛好在臉書看到廣告,然後下面有人說這台漲價了!原本應該是1290!而且不用團購!您或許應該跟廠商殺價一下!造福廣大粉絲^_^
  • 1290是台灣的價錢嗎?
    我沒看到台灣有人賣1290,我看到會賣這麼便宜的都是大陸購物網。
    這次團購的是台灣總代理的公司貨,除了有產品責任險外,每件商品都享有一年原廠保固,馬達三年保固。
    要跟哪個賣家買就看各人的決定哦。

    琳達公主 於 2017/06/11 02:45 回覆

  • SunnyMixBlue
  • 您好,所以如果有問題需要送修,裡面有保固書跟送修方式嗎?台灣網頁找不太到這台機器的分享,買很容易就怕有問題要送修困難,而且這台是攪冰可能以後會有刀片鈍了機體好的,需要買配件的問題,想了解一下,謝謝
  • 隨機附贈詳細的使用說明書,裡面有公司的地址電話等等,請保留發票,有問題可以直接找總代理

    琳達公主 於 2017/06/12 04:23 回覆

  • 訪客
  • 妳好,我剛剛填了團購單,但是忘了填贈品,我要貓掌的冰盒
  • 贈品是隨機出貨,沒辦法挑哦,抱歉

    琳達公主 於 2017/06/14 13:28 回覆

  • 訪客
  • 公主大人⋯⋯今天才看到團購啊⋯咋就結團了⋯有機會再開團?
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