現在回台灣剛好趕上竹筍的盛產季,上流珠聽到歪嘴雞喜歡吃竹筍幾乎天天煮竹筍伺候女婿,傳統市場裡當天現採竹筍的鮮甜是我們在美國吃不到的美味。
- Jul 27 Wed 2016 09:41
上流珠來上菜(八)- 竹筍炒肉絲 & 米豆醬辣炒箭筍
- Jul 24 Sun 2016 14:59
一雞兩吃 之 清蒸白斬雞 & 涼拌雞絲
- Jul 22 Fri 2016 19:38
上流珠來上菜(七)-台式潤餅
- Jul 16 Sat 2016 21:42
宜蘭、金瓜石、瑞芳一日輕輕輕旅行(黃金瀑布、鼻頭角步道、國立傳統藝術中心)
- Jul 15 Fri 2016 07:27
上流珠來上菜(六)--醬拌茄子
- Jul 03 Sun 2016 04:43
簡易脆皮燒肉
- Jun 23 Thu 2016 09:06
韓式海帶芽湯
前兩天我做涼拌黃瓜海帶芽,結果一失手泡了太多乾海帶芽,海帶芽多到一發不可收拾,我就說海帶芽為人未免太低調,平常乾乾小小的看起來不起眼,可是一泡水後美蘇受到放射線污染變身的綠巨人浩克,變成巨大無比,多到你會想說這要是錢多好(應該是我個人愛財才會這樣想)
- Jun 18 Sat 2016 11:21
2016-6-14琳達的餐桌日記(二)泰式打拋豬、日式照燒雞腿排Teriyaki Chicken、韓式涼拌菠菜、醋漬黃瓜海帶芽)
我們家附近有一個農夫市場,平常那裡是停車場,週六早上八點到十二點會租給簽約的攤商來擺攤,有賣花的,有賣植物盆栽果樹的、有賣青菜水果的、有賣有機蜂蜜的、有賣麵包、堅果、果乾的,還有兩攤是賣熟食的,唯一一攤葷的是賣海鮮的,有賣龍蝦跟手掌一樣大的干貝,不過不是活的。
- Jun 07 Tue 2016 07:25
起司藍莓磅蛋糕 & 磅蛋糕製作重點筆記(影片)
剛來美國時非常吃不慣美式蛋糕,店裡賣的糕點總讓我覺得太油太甜又太乾,我的嘴巴裡腦海裡懷念的是蓬鬆濕潤的戚風蛋糕,所以一開始玩烘焙時,我對美式蛋糕興趣缺缺,練習的方向總是往貼近台式口味的戚風類蛋糕前進。
- Jun 03 Fri 2016 06:29
2016-6-1琳達的餐桌日記(韓式泡菜豬肉炒飯、鹽漬檸檬柳橙果醬香煎雞排、蘋果醋漬小黃瓜、韓式泡菜年糕煎餅)
其實這篇一開頭只打算在FB隨便寫一下,然後再附上晚餐照片的,但You know,我這個人寫食譜就是會樂樂長,長到比孟姜女哭倒的那條長城還長,哩哩嘞嘞窸窸窣窣,把每個看我食譜的人都當做他們看了一定會動手做,然後他們動手做了以後一定會凸茄,我像個老媽子歡戶東歡戶西(交代東交代西),其實哪裡有每個看過的人一定會想動手做?