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這一年我比較忙碌,經常感覺疲累,前一陣子還累到唇皰疹都發了,接著嘴也破了,身心俱疲時根本無力跑到市場買食材回家,再站在爐子前面花幾個小時煮給自己吃,這時好想有什麼東西可以讓我快速補充體力,但我的腦中一片空白不知道可以吃什麼,翻箱倒櫃只找到維他命B,只能用淚水配著維他命吞下。

以前的我總認為三餐有吃就好,不用特別吃什麼養生品,但現在年紀越大體力越差,加上太忙,我開始覺得需要這類產品。

有一天跟某個注重養生的朋友聊起這個話題,我問她有沒有什麼可以推薦給我吃,她二話不說直接推薦雞精,她說她都買整隻雞回來滴雞精,不止自己喝,也給孩子喝,可是她同時也說自己滴雞精超麻煩,滴出來的雞油超多,要先冷藏一天刮掉雞油,而且為了求安心,她還要開車到遠一點的店才能買到不施打抗生素的雞

聽到這裡我的臉已經黑一半了,我說如果自己滴雞精這麼麻煩,我還不如乾枯死算了,結果朋友說以上還不是最痛苦的,最痛苦的是滴完雞精的雞都是她一個人吞到肚子,因為老公和孩子都不吃,害她肚子的肥油越來越厚。

原來滴一遍雞精不止讓人老了好幾十歲,還胖了好幾公斤,女人的青春有限,體重也有限,千萬不要苦了自己,我還是買現成的雞精,命才活得長,畢竟我還想抱孫。

市面上雞精品牌超多,我也接到幾個廠商邀約,但最後我選擇了來自新加坡的琉元堂。

1937年以中藥材商行起家,是新加坡少數頂級藥材及燕窩供應商之一,至今已超過八十年歷史,不止信譽有保證,而且每一樣產品都好好吃,兼顧養生的同時,也照顧到味蕾。

首先介紹最方便又最能快速補充元氣兼保養的兩款元氣精華飲:醇雞精華飲」、「珍品燕盞精華飲

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 「醇雞精華飲」

傳統雞精用玻璃罐裝,可以直接看到裡面的雞精,不過製作雞精時,不同批次的顏色會有些許差異,色澤的差異與品質的關係沒有那麼絕對,但隨著保存期間持續顏色可能產生變化,因此為了避免引起消費者的誤會,有些業者會添加焦糖色素讓成品看起來黑得一致,不同批次生產的雞精也能維持著相同的外貌。

但琉元堂的「醇雞精華飲」採用日本4層不透光的袋裝,不需要調整顏色,是自然的雞精色澤,而且用的是不施打生長激素、無動物用藥殘留、外銷日本等級的紅羽土雞,經長時間的細火慢熬燉煮而成,連雞骨中的菁華都充分融入湯中,味道好濃郁,無油又無腥味,就算冷喝都好喝,比我以前生病住院時,上流珠買給我喝的XX牌雞精好喝太多了!

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雞精含有豐富的蛋白質、胺基酸與鈣質,最大的好處就是容易吸收,能迅速補充流失掉的營養及元氣,運動後、熬夜加班、體力透支、生病胃口不好的人來喝雞精最適合。

雞精空腹喝吸收最好,「醇雞精華飲」一包55ml,撕開就可以直接喝,也可以整包放進熱水加熱幾分鐘,或倒在碗裡微波一下。

陳董幾乎每天都處在體力透支的狀態,不是熬夜做功課,就是在球隊、划船隊、健身房操練,每天回家都呈現累癱的狀態,「醇雞精華飲」是我買來給愛兒補充體力的,冷冷直接喝,對不愛喝雞湯的陳董來說,他覺得蠻好喝的,但熱過後他說味道更棒。

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後來我用雞精蒸蛋,一包「醇雞精華飲」+一顆雞蛋+75ml水+一小匙白醬油(也可以用鹽),水滾後改中火放進去蒸,蓋子夾一根筷子避免蒸出大孔洞,用電鍋也可以,這個分量大概蒸10~12分鐘就好了。

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滑滑嫩嫩的蒸蛋陳董好喜歡,咻咻咻一下就把整碗吃光光,我蒸了好幾次,他都吃不膩。

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送禮的話可以買禮盒包裝,七入禮盒包裝團購價TWD800(原價TWD1,035)

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自己吃,買無禮盒的比較划算。

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雞精團購價  

「珍品燕盞精華飲」

 以前我那45歲看起來像28歲的美麗老闆娘每天吃一匙燕窩保養,她經常勸我們這些年輕媽媽要早點開始吃燕窩才不會來不及,但那時的我為生活和孩子忙碌,哪可能花錢買貴鬆鬆的燕窩。

這幾年開始想要寵愛自己,我想要開始吃燕窩了,我的姐姐士林周太也跟我說她和她的朋友也是這一年開始想吃燕窩寵愛自己,但市面上燕窩很多,不知道該買哪個才不會吃虧,我介紹士林周太來買琉元堂的比較安心。

 一般燕盞、燕條、燕角、燕碎都統稱為燕窩

一般燕窩  

燕盞是燕窩裡最頂級、也是營養價值最高的部分。 

琉元堂用的都是頂級官燕盞,是來自印尼非人工飼養的官燕,雜質較少較乾淨,而且帶有有淡淡的蛋香味,營養價值及膠原蛋白比一般市售燕窩更高,口感也比其他區域的好,不論男女老幼,四季皆可以食用,尤其孕婦、孩童、年長者、體弱者長期食用效果更佳。

燕盞照片  

買乾燕盞來自己發泡有點麻煩,直接買珍品燕盞精華飲頂級即食官燕盞最方便。

一包「珍品燕盞精華飲」55ml,淡淡的紅冰糖水裡有滿滿的燕窩,跟我以前買的燕窩罐頭只有糖水和稀稀落落幾根燕窩比起來,琉元堂超值太多了!

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隨開隨喝的「珍品燕盞精華飲」最方便,一開始我撕開就喝,喝完剪開袋子檢查,發現還有好多燕窩殘留,好浪費,一定要再刮乾淨吃掉。

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後來我都改用吸管吸,可以把燕窩吸到一滴不剩,完全不浪費,吸的時候一條條燕窩衝擊著舌頭,喝著喝著,貴婦魂都上身了。

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7入「珍品燕盞精華飲」禮盒,團購價TWD1,715(原價TWD2,335) 

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自己吃,買無禮盒包裝的比較划算,10入無禮盒團購價TWD2,410(原價TWD3,280) 

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我自己是比較喜歡「頂級即食官燕盞

坊間很多的即食燕窩是350ml,有些只有用30克左右乾燕窩下去做,也有些是用成本較低的燕條或是燕碎。

琉元堂的即食官燕盞一瓶雖然只有150ml,但足足用20克(平均三~四片)琉元燕盞燉製,是高濃度的即食官燕盞

早上空腹就先吃一~兩湯匙給自己養顏美容一下,記得要用乾淨的湯匙挖哦,開封後要放冷藏,14天內是最佳賞味期。

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禮盒包裝好高貴,還有一隻瓷湯匙,團購價TWD2,970(原價TWD3,880)

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自己吃就就買無禮盒包裝就好,團購價TWD2,800(原價TWD3,600)

琳達公主團獨家優惠:消費滿999即可享每瓶2450元加價購

左邊的是加了紅冰糖微甜的,右邊是無糖的。

燕窩可以加在杏仁糊或雞精一起吃,如果要加入雞精的可以選無糖的。

有一點要提醒一下大家,燕窩高溫烹煮會化水,建議先加熱杏仁糊或雞精後,再加入燕窩拌一拌比較好。

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元氣時食系列鮑魚烏骨雞煲」、元氣松茸煲烏骨雞野生干貝粥」、傳統杏仁糊」、養生純雞湯

烏骨雞和純雞湯是冷凍包,不能寄來美國,所以只能請台灣娘家的上流珠和士林周太幫忙試吃,母女倆吃了以後大力讚賞。

士林周太說烏骨雞湯頭很濃郁料又很多,滿滿食材的鮮味,一吃就知道沒有人工調味,而且雞肉軟嫩不柴,她說她開團一定要下單買烏骨雞。

「鮑魚烏骨雞煲」

成分 : 烏骨雞、鮮雞高湯、豬大骨高湯、智利鮑魚、松茸、糯米、枸杞、紅棗、蠔油、味醂、台酒公司米酒頭、加碘鹽 

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裡面有一顆好大的智利鮑魚

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鮑魚烏骨雞團購價  

「元氣松茸煲烏骨雞」

成分 : 烏骨雞、鮮雞高湯、豬大骨高湯、松茸、糯米、枸杞、紅棗、蠔油、味醂、台酒公司米酒頭、加碘鹽

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本來看照片不知道有多大,直播時看到上流珠拿給大家看才知道,原來那~~麼大一包!

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上流珠提前兩天拿到冷藏慢慢解凍

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再倒進鍋子加熱後就可以吃了,超方便,而且烏骨雞好大,夠好幾個大人吃。

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這是上流珠直播煮「元氣松茸煲烏骨雞」的片段

元氣松茸煲烏骨雞團購價  

「傳統杏仁糊」 

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我好愛這個杏仁糊,收到樣品我第一個打開杏仁糊來吃。

低溫研磨熬煮的杏仁糊很細緻,微微的甜味,杏仁味不重,早上喝一包可以飽到中午。

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可以整包放熱水煮幾分鐘加熱,我很懶,都是倒在碗裡微波加熱,其實喝冷的也很好喝。

因為沒有使用防腐劑、香精及其他人工添加物,開封後請盡早食用。

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杏仁糊團購價  

「野生干貝粥」  

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 成分只有簡單的雞湯、米、鮮干貝、鹽,味道卻很好。

米不會燉到過於軟爛,還保有細細的顆粒,但又很滑順。

熱吃風味最好,但我試過冷吃也完全不腥,味道一樣好,琉元堂真的有用心在熬這碗干貝粥。 

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有的可以撈到整顆干貝,有的是散掉的干貝絲,但琉元堂保證每一包干貝粥都含有有3~4顆大干貝,而且經由「絕對無菌法」真空殺菌包裝,所以可以放在陰涼地方常溫保存,外出旅遊帶出門,或當早餐、宵夜也好方便。 

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干貝粥團購價  

「養生純雞湯」

嚴選外銷日本等級的紅羽土雞,24小時慢熬,一包150g,需要放冷凍保存,隨時要煮火鍋、粥品、燙麺....只要五分鐘加熱就可以了。 

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養生雞湯團購價    

 

最後這兩樣養生飲品也是我很喜歡的:南非國寶有機博士茶」頂級老薑茶

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「南非國寶有機博士茶」的等級是premium grade,意思就是最高等級,還通過ECO-CERT(歐盟有機認證)、NOP(美國有機認證)、JAS(日本有機檢驗)以及慈心有機認證,是市面上唯一獲得四大有機認證的博士茶。

一般我喝茶會感到胃澀澀的,有時手還會抖,但我喝了「南非國寶有機博士茶」不會,因為它不含咖啡因、低單寧酸,而且沒有添加任何香料、色素,懷孕媽媽也可以安心飲用。

通常我泡國寶茶,我會加牛奶和一小匙黑糖,當奶茶喝,味道比紅茶好。

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國寶茶團購價  

頂級老薑茶」好好喝,比自己用黑糖+薑粉泡出來的好喝很多。

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頂級老薑茶嚴選台灣超過二年生長期原生老薑,與台灣黑糖一同熬製,老薑茶比例為80%老薑20%黑糖,口感喝起來不會過甜,用150~200ml的熱開水沖泡就可以喝。 

老薑茶平常可以喝,月經來時子宮偏寒,喝老薑茶可以讓身體暖和,舒緩不適,讓經期更順暢。 

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買老薑茶還送南非國寶茶

老薑茶團購價  

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●消費滿999元,可享頂級即食官燕盞每瓶2450元加價購,原價每瓶3600元(68折),加購數量不限

客服請洽

●電話:(02)2750-6810
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