韓國製BSF金色不鏽鋼餐具

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巧克力乳酪葡萄乾吐司-22.jpg

第一次看到這款「琴弦巧克力乳酪吐司」是在博客來的網站看到王勇程老師(書裡面稱呼他為「小胖老師」)寫的《做麵包不失敗的15堂關鍵必修課》食譜書,一看到這美麗的吐司好喜歡,於是趁回台灣的時候就上網買書帶回來了。

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山崎攪拌機-1.jpg

用過四款桌上型攪拌機,共同特點都是打蛋、打奶油、做蛋糕、餅乾都完全沒問題,但只要打麵團就不夠力,如果按照機器規定的速度來打麵團,最少30分鐘起跳,最高可以打到1小時還打不出薄膜,如果用超過規定的速度來打麵團的話可以節省一些時間,但結局就是提早讓攪拌機壽終正寢,我的KA 6QT(5.7公升)就是這樣被我操死三次,也因此造就了一個非常會修理Kitchenaid的歪嘴雞。

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余仁生-19.jpg

我們家愛吃肉骨茶,尤其是歪嘴雞和姐姐更愛,姐姐放假回家我經常會煮肉骨茶讓她解饞,父女兩最愛的是肉骨茶泡飯,一次一定要吃一大碗公才滿足。

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Woky-37.JPG

結婚前我沒有用保溫杯的習慣,人生買的第一隻保溫瓶是生了第一胎後,當時是為了外出時可以帶著熱水隨時泡奶給姐姐喝才買的,20年前買的是不鏽鋼保溫瓶,保溫效果真的蠻好的,於是就這樣一直用,用到生第二胎陳董還是繼續用同一隻。

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Part1 :【美國專利不需打氣的Evo噴油瓶】

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【THOMSON】日系微風小草無線除濕盒

台灣氣候潮濕,無論春夏秋冬都需要除濕,家裡大的空間比如房間、客廳可以用大型的除濕機,但小空間比如衣櫃、鞋櫃、洗手台或流理台的下方、保存珍貴相機鏡頭的盒子...等等,需要小型的除濕產品。

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大蒜青蔥起司猴子麵包-1.jpg

Monkey Bread(猴子麵包)是整形手殘者的福音,完全不用任何整形技巧,一堆小麵團隨便丟進烤模都可以烤出漂亮的麵包,如果搭配搭配Nordic Ware烤模,麵包出爐倒扣的瞬間成就感更是爆棚。

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桂圓核桃蛋糕 1.JPG

歪嘴雞是桂圓控,用桂圓做蛋糕或饅頭他最愛,而且他最喜歡桂圓不要浸泡直接使用,這樣吃起來的桂圓最香、最甜、最有桂圓的風味。

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半熟起司塔-26.jpg

幾年前我分享過一個「半熟起司塔」的配方,當時沒有塔模,很克難的用12連模的杯子蛋糕模+沒有上火的狗大呆美式烤箱來做半熟起司塔。

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