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萃取鍋-1

如果說減肥是女人一生的志業,那麼尋找好用的廚具就是媽媽們永不停息的目標。

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白色氣炸鍋-10  

每次回台灣有一樣東西一定要吃的就是--「鹽酥雞」,炸得香香酥酥的雞肉、薯條、甜不辣、四季豆撒上胡椒粉、辣椒粉還有九層塔,再搭配冰冰涼涼的豆花(對,我吃鹽酥雞配豆花,因為我不愛手搖飲料),這時體重掛礙已被拋到九霄雲外。

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琉元堂-3.jpg

這一年我比較忙碌,經常感覺疲累,前一陣子還累到唇皰疹都發了,接著嘴也破了,身心俱疲時根本無力跑到市場買食材回家,再站在爐子前面花幾個小時煮給自己吃,這時好想有什麼東西可以讓我快速補充體力,但我的腦中一片空白不知道可以吃什麼,翻箱倒櫃只找到維他命B,只能用淚水配著維他命吞下。

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臻刀具-19.jpg

「臻」多年來一直在為歐美刀具大廠代工,也為台灣知名品牌刀具做代工,生產刀具的技術非常優秀,後來決定創立自己的品牌。

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組圖 1

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新款-7

很多人常常問我廚房如何收納,其實我不是很會收納的人,但看到凌亂的空間我也會感到阿雜,尤其廚房是我每天花最多時間的地方,廚房用品與食材的收納盒保存我會盡力做,因為廚房如戰場,做好收納不僅讓下廚這件事事半功倍,也可以減少食材的浪費。

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組圖

總是在丟掉爛掉的蔬果嗎?看到冷凍到結霜脫水發黑的肉就阿雜嗎?大特價的時候無法左手拉右手而失心瘋買太多嗎?婆婆很愛把冰箱塞滿滿,滿到已經發霉了還永無見天日的那天但身為孝媳卻不敢開口死諫婆婆嗯湯擱買了嗎?

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咕咕洛夫-55.jpg

Kaoglof是一款歐洲傳統人氣麵包,也是法國亞爾薩斯地區的名產。

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新書封面  

2017/12/12【新書勘誤 第一回合】

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楓糖黑糖小蛋糕-15  

這個食譜參考自Nordic Ware官網,用楓糖和黑糖不用白砂糖,不但增添了香氣,還多了保濕的效果,材料裡面加了少許的肉桂粉風味更濃,如果不喜歡肉桂味的可以不加。

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