琳達公主的廚房筆記

我的小孩很愛吃chicken noodle soup雞湯麵，有次我兒子看到超市的雞湯麵罐頭就要求我買，我買了一次後就沒再買過了，因為我覺得罐頭麵條口感怪怪的，雖不至於軟軟爛爛，但硬硬的口感實在不好吃

chicken noodle soup罐頭的廣告很愛演小孩感冒生病揪可憐，這時媽媽就會加熱一個雞湯麵罐頭給因為生病沒胃口的小孩喝，孩子喝了媽咪的愛心雞湯不僅補充了營養，心靈都受到了安慰，這樣的廣告真是令人感動捏~~

但是（鏡頭快速拉近），雞湯罐頭裏面到底加了什麼添加物可以讓麵條久泡不爛呢？有愛心的媽媽們（指），妳們有想過嗎（瞪大眼嚇唬人）

既然媽媽要發揮愛心就好人做到底，自己煮吧，其實chicken noodle soup很簡單煮，義大利麵條放在雞湯裡一起煮，麵條吸收了雞湯和蔬菜的甜味，只要用鹽和黑胡椒調味就很棒了

chicken noodle soup除了雞肉外，一定要加洋蔥、西洋芹和紅蘿蔔一起煮得軟軟的，尤其是西洋芹，我女兒說煮的軟軟的西洋芹好好吃

西洋芹還滿耐放的，有時我買回來放在冷藏一個星期忘了煮會變的有點萎靡，這時把底部切掉，插在水裡，幾個小時後芹菜就會回復清脆硬挺的模樣了

蔬菜雞湯麵chicken noodle soup（4人份）

材料：

義大利麵四人份

雞大腿四塊

中型紅蘿蔔1隻

西洋芹5根

洋蔥一顆

蒜頭5瓣

鹽2小匙

黑胡椒粉1/2小匙

水7~8杯

做法：

1. 紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹切丁，蒜頭切片，雞腿去皮去骨，剔下來的雞腿肉切丁

2. 燒熱鍋子，丟兩片雞皮煎出一點雞油，把雞皮撈起，丟入洋蔥和蒜片炒香後，加水煮滾，丟入雞骨頭和小火熬煮30分鐘（如果怕油的人可以不爆雞皮，但我覺得爆過雞皮油的湯頭特別的香，可以熬好雞湯後把浮在表面的油撈掉就不油了）

3. 加入胡蘿蔔丁、西洋芹丁、雞肉丁煮滾後，丟入義大利麵、鹽、黑胡椒煮10分鐘，好了

自己煮的雞湯麵用料很實在，只要用鹽調味湯頭就很甜美，因為歪嘴雞很愛啃雞軟骨，我還多加了兩隻雞腿骨一起熬，讓他啃個爽

之前看到有人說帶領孩子們在廚房一起玩樂，讓他們也體會下廚的樂趣，長大後他們也能享受下廚的樂趣，我覺得實在是太有道理了，俗話說孩子的教育不能等，我再不教他們如何下廚不是坐以待斃嗎（立刻站起來）

但我的孩子對下廚沒興趣，每天看我在廚房忙來忙去，他們從來不會好奇來看一下，我兒子偶爾無聊還會駐足一分鐘，好奇的問一下我在煮什麼，因為他每天最關心的就是晚餐要吃什麼

我女兒根本是視若無睹，想到她明年就要離家上大學了，至今只會煮泡麵，這可怎麼辦才好呢

捫心自問了一下，我想可能是我沒有把料理這件事搞得很花俏的緣故，平常我做菜時，胡蘿蔔該切條就切條，切塊就切塊，切片就切片，從來不會搞切花型或心形之類的花樣，人家日本媽媽不是都會做章魚熱狗，熊貓飯糰之類卡哇伊的便當嗎

今天我在切胡蘿蔔的時候，照例切條再切丁，切到一半我熊熊警覺，啊！不能這樣切，來變個酷炫的花樣引起孩兒們的興趣吧~（腦海裡的畫面是母子三人在廚房快樂的下廚，你幫我洗菜，我幫你切菜，水幫魚魚幫水，歪嘴雞坐在餐桌旁滿足滴看著我們，一家和樂融融，窗邊的鳥兒都要為我們歌唱，鄰居的鐵樹都要為我們開花了，雞湯麵罐頭廣告不找我們拍要找誰拍呢）

我首先邀請女兒：『姐接，要不要跟馬麻一起煮麵？』

她頭也不抬盯著電腦：『我在寫申請大學的自傳，你想幹嘛？』

哦，對厚，申請大學很重要，好的大學讓你上天堂，壞的大學帶你住套房，我不能誤了女兒的前途

改問手指、眼睛與心靈二十四小時與iPad緊緊依偎的兒子： 『底迪，你要跟馬麻學怎麼煮麵嗎？』

他的手掌用力拍了額頭，然後順著臉抹下來，翻了一個微白眼做ending（手指終於離開iPad3秒了）

會得到這樣全面的拒絕完全在我意料之內，畢竟羅馬不是一天造成的，都是為娘的不是，十幾年來從來沒有培養過你們下廚的樂趣

我決定先做出一點花樣來吸引他們的興趣，他們看了後一定會覺得原來下廚是折呃呃呃~~麼有趣，然後從此以後每天都跟我搶著煮晚餐呢（哦齁齁齁......）

先從胡蘿蔔開始，我把胡蘿蔔切片後再切成兔子的形狀，哇耐ㄟ加熬（得意笑）

興沖沖拿給女兒和兒子看，他們看一眼說：『這是什麼？』（怎麼好像沒有什麼興趣？）

我說：『是兔子，是兔子啊！看不出來嗎？』（沒瞎的都應該看得出來呀）

他們把兔子一個一個拿出來打槍

這個女兒說：『它不是兔子，是皮卡丘』

兒子說：『No， 它是金魚』

哪裡像金魚？金魚長這樣耶（這是我們家的金魚，剛買來的時候不到一根拇指長，一個烏鴉嘴朋友說我的金魚是長不大的那種，再養也不會長大，結果現在它長到有半個巴掌大）

這個女兒說：『它是保齡球瓶』，兒子說：『它是菜刀』（不是不是都不是，它是兔子的側臉，Playboy的Logo不就長這樣嗎？人家我還故意切了兩個要表現兩隻兔子對談的FU說）

其實它真的是菜刀（哭）

這個歪嘴雞說：『是蝌蚪，剛長出青蛙腳的蝌蚪』

我說：『屁啦，兩隻腳怎麼會不一樣大』

歪嘴雞說：『因為它得了小兒麻痹』

我剛剛google了一下，長出腳的蝌蚪長這個樣，哪有像？哪有像？（死不承認）

最後只有這一個勉強被大家承認是兔子，但他們說它是一隻臉被切一半的兔子

亂講亂講亂講，它的臉沒有被切一半，我做的是兔寶寶的臉，兔寶寶的臉不是就長這樣嗎？

算了，知音難尋，在藝術創作的路上我孤獨的爬行著，等一下湯麵煮好，你們看到我的曠世巨作絕對會驚歎到五體投地，後悔有眼不識泰山

結果煮好後，我的兔子們都變成殘花敗柳了，最後只能勉強在一遍殘屍中撈出這三片比較完整的（皮卡丘和小兒麻痹的蝌蚪去哪兒了？）

大家又來羞辱兔子Round 2

女兒說煮過的兔子變魔鬼終結者II的T-1000

兒子說比較像蝙蝠俠電影裡的雙面人Harvey

有沒有這麼冷漠啊？不是說人間處處有溫情，啊就我們家沒有嗎？林杯生你們還不如生兩塊叉燒

結論：

俗話說什麼人玩什麼鳥，我想我是走不了溫馨媽咪的路線了（自暴自棄）

你們以為家庭主婦這個工作很輕鬆嗎？林杯每天忙的不得了，24小時當48小時用，右手炒菜，左手擦爐臺，嘴巴要罵老公，腦子要想明天該付電費了，腳下還要騎單輪車（這一個是虎爛的）。

我有辦法每天煮出晚餐讓你們不用天天吃麥當勞就很迷人了，胡蘿蔔長什麼樣有差嗎？吃進肚子最後拉出來還不是一坨屎，誰有空管你們以後長大喜不喜歡下廚？愛吃皮卡丘還是愛吃小兒麻痹的青蛙隨便啦！（塞性爹）