現在盛夏正是西瓜產季，只要一到夏天，為了源源不絕供應愛吃西瓜的陳董，我們家的西瓜不會斷貨。
歪嘴雞挑西瓜相當雞雞歪歪，抱起來掂掂斤兩，彈一彈聽聽西瓜的心聲，最後還要壓一壓西瓜的屁股，經過他的雞眼嚴格檢驗過的才可以放進購物車裡面。
有一次我們一起逛超市，我抱了一顆西瓜放進購物車，他立刻衝過來問我：
「妳有壓屁股嗎？」
「沒有」
「妳有彈一彈，聽聽西瓜的聲音嗎？」
「我還跟西瓜聊天咧，沒有彈啦！」
歪嘴雞翻翻雞白眼把那顆西瓜放回去，然後執行一次SGS檢驗程序，一顆一顆慢慢挑，挑到滿意才帶走一顆。
從此以後我就不插手歪嘴雞與西瓜之間的恩怨，就算在超市看到便宜的西瓜，我也不買，因為買回家他又會問我有沒有跟西瓜談心，我會忍不住想用拳頭問候他的太陽穴。
不能否認，歪嘴雞買到的西瓜十之八九的確都又甜又好吃，不過有時也會陰溝裡翻船，有一次他買到一顆很難吃的西瓜，果肉又白又硬又不甜。
我說：「你沒有跟西瓜談心嗎？為什麼這顆那麼難吃？」
歪嘴雞說：「有啊，這顆是我挑很久才下手的，怎麼會這樣？我知道，一定是這一批西瓜全部都一樣難吃，所以怎麼挑也沒辦法挑到好的！」
再次為觀自在大師起立鼓掌叫好，好啊（大聲）！！
人生的價值不在於你付出多少，而是在於你放過自己多少，請大家多多用心體會觀自在大師的開釋。
涼拌西瓜皮
材料：
西瓜皮數片
調味料料：
米豆醬一大匙
糖2大匙
辣椒醬2小匙
鹽1~2小匙
做法：
1. 把西瓜皮切掉綠色的硬皮，如果不習慣吃到帶紅色果肉的部分，建議可以切乾淨一點，紅色果肉會帶甜味，也比較軟，醃漬過口感比較沒那麼好，白色部分脆脆的像大黃瓜，比較適合醃漬。
2. 把西瓜皮切0.5公分薄片，撒上鹽，拌勻，靜置60分鐘。
3. 等西瓜出水後，倒掉鹽水。
4. 加入剩餘的調味料拌勻，冰箱冷藏幾個小時入味
當天吃已經有味道，不過我放到隔天更入味
這個涼拌西瓜皮的靈感是來自多年前我上班時的某個上海同事，有一年夏天她午餐帶了涼拌西瓜皮，我一吃覺得好好吃，問她怎麼做，她笑著說這一定要用她從上海帶來的豆醬做，沒那個豆醬做不出來的，我問她什麼豆醬，她不說。
那個夏天上海同事幾乎天天中午都帶涼拌西瓜皮請我吃，看我吃光光，她總是笑著說她每天晚上都叫老公不要把西瓜皮丟掉，公司同事琳達要吃吶，哈哈哈。
上海同事的調味很簡單，不加蒜，不加香油，我試著用台灣的米豆醬做做看，雖然跟她做的不太一樣，但依然很好吃，姐姐吃了後很稱讚，但是只愛吃西瓜紅肉的陳董沒有很欣賞，他說西瓜不應該是鹹的。
歪嘴雞說不錯吃，如果能把紅色果肉切乾淨一點，不要混到紅肉的味道比較好，如果有加蒜頭和香油會更好，我是覺得不加就很好吃了，喜歡的人就加吧！
那天在FB提到我做涼拌西瓜皮，有網友說西瓜皮也可以拿來煮排骨湯，吃起來就跟大黃瓜差不多，有興趣的人可以試試。
這是我從台灣帶來的米豆醬，開封後我都冷藏在冰箱。
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