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目前分類:好物分享 (23)

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本來預定今年一月要回台灣一趟,這樣我就能試吃到這團鮮美的海鮮,無奈事與願違,因為現在洛杉磯的家正在裝修後院,所以無法返台,試吃海鮮的差事只能交給上流珠和士林周太了,上流珠是海口郎媳婦,士林周太對海鮮很挑剔,讓她們來試吃我放心,以下團購的都是珠氏母女試吃過點頭認可才挑出來開團的。

卡馬龍是美洲白晶蝦的專家,現年70土生土長的宜蘭水產養殖師傅,29年前在不識西班牙文的情況下,攜家帶眷勇闖南美厄瓜多, 勇敢實踐他的夢想,從一開始拿著字典,向當地養殖戶請教養蝦訣竅,經過無數次的實踐探索, 終於培育出了甘甜美味獨一無二的美洲原生特選蝦,專攻北美市場使用。

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蒸汽機A-1.jpg

不知道大家是不是跟我一樣,我想要我端上桌的食物被家人誇獎,但又不想浪費太多青春和體力在廚房水裡來火裡去,所以為了更有效率為家人料理三餐,我會挖空心思找可以快速端上桌又可以獲得家人喜愛的菜色。

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以前購物從來不需要準備購物袋,這兩年加州開始實行減塑政策,店家不提供塑膠袋,改成購買,雖然晚了台灣幾年,但至少開始做了,我覺得很不錯,不過我出門常常忘了帶購物袋,有時就算記得也不想帶,因為覺得很累贅,但沒帶購物袋的下場往往都是又累又狼狽的把東西提進門。

看到廠商給我這個日本主婦界熱賣數百萬個,連續2016~2017年得到日本紅點設計大獎的秒收袋的介紹,我立刻決定試用,太符合我的需要了!

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100%北海道產LEGUMES DE YOTEI天然鬆餅粉

鬆餅粉烏龍麵-12  

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coway -23.jpg

幾年前歪嘴雞就經常跟我提家裡需要空氣清淨機,因為他覺得我們家離高速公路近,家裡粉塵多,加上南加州季節性聖塔安納焚風每年都會引起火燒山,火燒山產生的煙霧讓空氣變糟,我們住的區域也經常受影響,就算緊閉門窗還是讓呼吸道不舒服,家裡的確需要一台空氣清淨機來淨化空氣。

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【LE CASSEROLE】白金矽膠立體保鮮膜(台灣製)

平常我不愛用保鮮膜,除了覺得不環保,最大的疑慮是覺得保鮮膜不太安全,尤其微波加熱時我絕對不蓋保鮮膜。

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氣炸鍋-3.jpg

每次回台灣有一樣東西一定要吃的就是--「鹽酥雞」,炸得香香酥酥的雞肉、薯條、甜不辣、四季豆撒上胡椒粉、辣椒粉還有九層塔,再搭配冰冰涼涼的豆花(對,我吃鹽酥雞配豆花,因為我不愛手搖飲料),這時體重掛礙已被拋到九霄雲外。

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Part 1. 美膳雅自動冷萃醇濃咖啡機

  冷萃-1

不知何時已養成每天早上一定要喝一杯咖啡的習慣,不管早起晚起,醒來第一件事如果不喝杯咖啡仿佛無法開啟一天的序幕,為了講求方便快速,我通常不是泡即溶咖啡,就是用熱煮咖啡機快速沖一壺。

今年一月回台接到【美膳雅冷萃咖啡機】試用邀約,土包子如我沒聽過什麼是冷萃咖啡,還用質疑的態度問了廠商那是什麼東東?

後來逛超商的時候,我特意往罐裝咖啡區瀏覽一下才發現冷藏櫃上好多冷萃咖啡,而且價格比普通咖啡貴上好幾倍,這引起我的興趣,回家後上網研究了一下才知道,原來冷萃咖啡是近幾年風行全球的一種咖啡。

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木酢達人-57  

幾年前有親友在某個賣竹炭醋清潔液的公司上班,對方說竹炭醋非常好用,所以我也買了一些來用看看,用了沒有感覺什麼清潔力,倒是味道好重啊!每次我一拿出來噴就會被家人抱怨,有次我是早上噴廚房,把窗戶打開,再開抽油煙機抽過一陣子了,晚上家人還是來跟我抱怨味道好重。

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Part 1. 美國Nordic Ware烤模

我想很多愛玩烘焙者一定都聽過美國名模『Nordic Ware』,Nordic Ware是1946成立的美國品牌,堅持所有產品一定要Made In the USA,在美國是很有歷史信譽的品牌。

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Sasher-17  

塑膠類製品已經成為生活中無法避免的用品,但近幾年環保意識抬頭,大家已經逐漸了解塑膠製品的累積,造成對野生動物及棲息地破壞,甚至對人類的生活環境也造成負面影響。

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美膳雅專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列-5.jpg

美膳雅不沾鍋具有兩個系列,這次為大家挑選出來開團的是塗層等級較高的《專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列》

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看到鍋子的第一眼就被它時尚充滿設計感的外型吸引,試用了以後更加愛上Remy的實用性,俗話說:「女人的衣櫃理裡永遠缺少一件衣服」,我說:「媽媽的廚房裡永遠缺少一個鍋子」,看到日本Remy Pan的魅力很難讓媽媽不想擁有它。

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我經常抱怨美式狗大呆烤箱,但抱怨歸抱怨,人在江湖身不由己,住美國也只能用美國烤箱啊不然咧?

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美膳雅手提-1.jpg  

Part 1. 【Cuisinart】美膳雅專業手提式攪伴機 HM-70

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 Part 1.【All Clean】EVA環保室內拖鞋

環保拖鞋 1.JPG

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 Part 1 :OXO居家餐廚系列 

先介紹一下OXO這個品牌,OXO的唸法不是「歐欸克斯歐」,是「阿克搜」,來,大家跟著English Teacher琳唸一遍:「阿克搜」! 

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美膳雅8杯 1

食物處理機是美國非常普遍的廚房小家電,有在follow我的都知道我愛食物處理機,從生第一個孩子開始,我就用食物處理機做嬰兒副食品,到現在不管是料理還是甜點,我依然經常使用食物處理機。

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Part 1. 紐西蘭【EasiYo】優格機 +優格粉

說到自製優格,我想到結婚前我曾經看過歪大嫂在家自製優格,為了做優格她養了好多優格菌,廚房裡面擺了很多瓶瓶罐罐都是她養的白白的一顆一顆的菌種,看起來好麻煩啊(然後我婆婆還會碎念她)。

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黑橄欖油-10.JPG 

在廚房奮戰多年,以前年輕時不管做什麼料理都用沙拉油,想說便宜省錢最重要,孩兒要養、房貸要付、養老要存本,多存一毛是一毛。 

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