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目前分類:上流珠來上菜 (14)

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最後一道【上流珠來上菜】,這一道「糖醋蝦仁」就是之前上流珠最後一次直播前先煮好的糖醋蝦仁。 

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上個月回台灣期間,有一天歪嘴雞心血來潮說想吃水餃配酸辣湯,於是他就去買來給大家吃,水餃操難ㄘ,內餡的豬肉爛爛又無味,酸辣湯除了很重的醋酸味外,沒有更多一層的滋味,料又非常少,我鄭重地把水餃和酸辣湯嫌棄了一遍。

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蒼蠅頭 1  

上流珠看到我的FB知道我發唇疱疹立刻LINE叫我早點睡覺,還要我多休息

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家常蛋炒麵 1  

以前上流珠常炒這個蛋炒麵,我好喜歡吃,這次回台灣我說我想拍蛋炒麵的影片,上流珠說那是隨便炒的,拍影片好嗎?

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  生腸&五味醬-5  

小吃攤黑白切小小一盤生腸不便宜,其實自己買回家處理很簡單,價錢也很便宜。

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醬燒冬瓜-1  

冬瓜清涼降火氣,是夏天很好的蔬菜,冬瓜還是低熱量、水分多的食材,脂肪含量也很低,跟薑一起烹煮特別合味。

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炒竹筍-6

現在回台灣剛好趕上竹筍的盛產季,上流珠聽到歪嘴雞喜歡吃竹筍幾乎天天煮竹筍伺候女婿,傳統市場裡當天現採竹筍的鮮甜是我們在美國吃不到的美味。

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潤餅-7

國中畢業舉家搬到台北之前,我們住在嘉義的一個小漁村,每年清明節上流珠會包潤餅捲,市場裡唯一一攤賣潤餅皮的平常是賣炸蚵爹的,老闆一年只在清明節那幾天賣潤餅皮,他的潤餅皮又Q又好吃。

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醬拌茄子-2  

昨天在臉書po出上流珠煮的午餐照片,很多人對其中一道「醬拌茄子」很有興趣。

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韭菜豬肉餡餅 2        

上回試過蘿蔔絲餅的人,這回一定要再來挑戰這個韭菜豬肉餡餅

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麻油腰花 2

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海鮮什錦炒米粉 1  

上次po出上流珠的蘿蔔絲餅獲得熱烈的迴響,出乎我們的意料,居然還有不少人說要做上流珠的粉絲叫我給她開粉絲專頁

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蘿蔔絲餅 1    

現在冬天正是白蘿蔔好吃的季節,大家可以來試試這個簡單又好吃的蘿蔔絲餅

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上流珠的控肉 1    

之前上流珠用電話口述越洋教我做了她的招牌芋頭米粉湯,雖然最後的成品非常美味,有人試做後也留言跟我說真的舞告喝甲,但是其實過程的心酸不講沒人知

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