我們家附近有好幾家韓國烤肉店，從貴鬆鬆以盤計價的到$10.99吃到飽的都有，其中$10.99吃到飽很受高中生們的歡迎，我記得歪嘴雞的侄子還在讀高中的時候，常常跟球隊的朋友去吃這種$10.99吃到飽的韓國烤肉，一個Teenager的食量抵過兩個大人，他說有一次吃到被老闆說今天打折，但拜託他們不要再吃了。
我女兒也常和一群同學約了去吃$10.99吃到飽，小孩子零用錢有限，所以小費都給很少，我覺得賣給這些發育中的青少年很吃虧，前兩天我跟伊莉莎約了吃早餐，經過一家$10.99吃到飽的韓國烤肉店，門口貼了一張公告：《一次用餐不可超過2小時，超過2小時後再次計費》，伊莉莎說難怪上次她兒子和朋友來吃了3小時被收了兩次錢
其實這種吃到飽的店供應的肉品質不會太好，全家4個人吃下來連稅帶小費少說也要50~60摳，一樣的價錢可以買到一大堆不錯的牛肉吃到吐，我家小孩愛吃韓國烤肉，因此我常常買回家自己做
這次在韓國超市買了美金$4.99/1磅的Sliced Beef Chunk，一大袋買起來也才$21.39，還有貴一點的Sliced Ribeye Steak，一磅$6.99，但我覺得烤肉還要醃，不用買太貴的（蕩生的很）↓↓↓
$4.99一磅的肉片們很漂釀，油花很性感呀↓↓↓
韓國市場有賣現成的烤肉醬，可是味道偏甜，價錢也沒有很便宜，買醬的錢又可以多買一磅牛肉，既然都要動手做了，烤肉醬當然也是自己做，我覺得歪果仁也愛吃韓式燒肉，因為用“Korean Beef BBQ（Bulgogi）”google一下，可以找到一堆recipe
我曾經買過一個叫做「燒肉太郎」的正宗石頭烤盤組，用了幾次就沒再用了，因為除非在室外吃，不然整個屋子會煙澎澎都是烤肉味，晚上睡覺要聞著烤肉味入夢鄉↓↓↓
只好放在抽油煙機下烤，邊烤邊夾給坐在餐桌旁嗷嗷待哺的孩兒們吃，但我覺得這樣很沒意思，烤肉就是要全家圍一桌邊烤邊吃才好玩啊！我一個人站在爐子前面烤太不爽了，於是石頭烤盤組就被打入冷宮了
後來我改用炒鍋做韓式燒肉，不但方便又快速，還可以留點肉汁，拌飯很好吃又很肥
韓式燒肉飯（食譜來源：參考網路各方食譜+琳達胡搞瞎搞）
材料 --
牛肉片：約2000克（買帶油花比較好吃），洋蔥1~2顆，白芝麻少許
烤肉醬：
醬油200c.c.
鹽2小匙
味啉6大匙（沒有味啉就用糖3大匙+米酒3大匙代替）
糖6大匙
水200c.c.
大蒜7、8瓣
洋蔥小的1顆
水梨或蘋果大的1/4顆，小的就1/2顆（韓式烤肉醬會加入水梨或蘋果，不但增加風味，水果的酵素也會讓牛肉軟化）
***韓國人還會加Sesame Oil，我沒加***
做法：
1. 烤肉醬材料除了醬油外，用果汁機打爛，然後加入醬油拌一下
2. 把肉片一片一片撥開放入烤肉醬裡
用手抓馬一下，讓每一片肉片都沾到醬汁
3. 用塑膠袋封好冷藏，至少醃個30分鐘以上，我都是冷藏隔夜
醃了一個晚上的肉完全吸收醬汁了↓↓↓
4. 這麼一大盆的肉我們家可以吃三次，留下1/3晚上煮，另外2/3用夾鏈袋分裝起來，壓壓平冷凍起來，壓平不但節省冰箱空間，還可以縮短解凍速度哦↓↓↓
5. 開始煮嘍~~燒熱鍋子，因為我沒用不沾鍋，也不想加油，牛肉已經很油了，所以鍋子會燒熱一點才不沾
把牛肉直接丟下去，不要動它
等個30~60秒後用鍋鏟翻面，再用筷子把整坨的肉分開
6. 邊翻炒到汁收快乾的時候下洋蔥，我特別愛吃洋蔥，所以加很多，翻炒到洋蔥有點軟就可以起鍋了
裝盤後撒上白芝麻
七塊錢的牛肉可以炒出一大盤，好吃衛生又便宜，你說，還要花錢去外面吃，還要花錢去外面吃嗎（左手心拍右手背）？（女兒說：還是要，跟朋友Hang Out氣氛不一樣）
我喜歡用生菜包燒肉、韓式泡菜、蒜片，一口全部吃下，清爽的生菜配上酸中帶辣的泡菜，再加上燒肉，爲了它我可以跳90分鐘的拉丁有氧
可憐的女兒留在圖書館奮戰苦讀，因為下個星期要考很多AP考試，她說她要讀到九點才回家，我把下面這張燒肉飯的照片傳給她看，叫她快點回家吃阿木的愛心晚餐，她立刻回我：『Save one for me！』
這次我在白米裡混了紫米，我兒子看了不開心，照例又嘰歪一下他不喜歡除了白飯以外的飯，為娘的知道，但我不是那種「別讓兒子不開心」型的媽，所以以後我還是會繼續煮哦，噢齁齁（巫婆笑）（順便來個貼心小提醒：紫米富含水溶性的抗氧化花青素，所以不要洗太久，不然花青素洗掉太可惜嘍）
吃過晚餐後歪嘴雞都會要求我把電視讓給他，我是好太太，體恤腦公工作了一天需要桑擠咧，所以都會大方的讓出遙控器（阿嗯丟很賢慧）
歪嘴雞都是一邊滑哀鳯一邊按遙控器選臺（比一人樂團還忙），就連看他最愛的NBA Final也是邊滑邊看，廣告時再繼續轉臺，今天轉來轉去看到X-man他立刻停下來看，還大聲的叫兒子趕快一起來看
這個金剛狼歪嘴雞和兒子不知看了幾遍了，每次看到電視在重播還是一看再看，說實話，我沒有一集看完整的，對於金剛狼這一類的電影我永遠看不完，還有魔戒系列，林杯看了N遍還是不懂它的中心思想到底洗蝦毀，不過就是個戒指嘛，有什麼好搶的？
我看「Still Alice（我想念我自己）」會看到痛哭流涕感觸萬千，女主角的老公不離不棄超有愛心，把癡呆癥的老婆當孩童疼，看到最後一幕兩人在冰淇淋店吃冰淇淋時，我都淚流滿面了，轉頭過去看看歪嘴雞，他邊喝啤酒邊啃雞腳，我想到自己如果不幸也得了癡呆癥就慘了我
雖然我對Still Alice感同身受，但是對於兒子看了N遍的哈利波特的身世卻一點也沒有同理心，哈利他雖然沒有爸媽，但擁有一身堅強的法力，不是已經比黏剩蚊幸運很多了，是有什麼好靠夭的？為何總是一副苦瓜臉捏？
對於歪嘴雞不珍惜我把寶貴的遙控器讓給他，竟然要我跟著看他已經看了一百二十八遍的金剛狼，我不滿的提出質疑，問他：為什麼金剛狼會變成金剛狼？是跟蜘蛛人一樣被蜘蛛咬到變蜘蛛人，金剛狼也是被雞爪嘟到所以變金剛狼嗎？
歪嘴雞說：『不知道』，我改問兒子，他說：『I don't know』，聽到這兩人的答案我的白眼翻了一百二十八圈（嫁給歪嘴雞後，我的眼球肌練得比大腿肌還發達），這對父子問題很大捏，金剛狼少說也看了五集，加上電視重播了七七四十九遍，他們倆個竟然連金剛狼為什麼從普通郎變金剛狼攏嗯哉？ 請問你們父子惡人組是跟林周罵搶什麼電視（怒摔遙控器）
歪嘴雞常常唸我看「世間情」沒營養，就算沒營養，至少我還吸收了一點，知道它在演什麼，你的金剛狼看了就忘，跟吃了就拉有什麼兩樣？白吃了
自從當媽媽以後我的腦子容不下太複雜的東西，以前年輕時好愛看電影，我記得高中時，週六下午我常一個人自己去看電影，再複雜的劇情都看得懂，現在「世間情」少看幾集，我就會看不懂孫建廷本來明明是壞蛋，為什麼熊熊變好人了？
當了媽媽後時間不是自己的，想要好好的享受一部電影有困難，就算有時間，好像也沒那個心情了。
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