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Part 1. 美國Nordic Ware烤模

我想很多愛玩烘焙者一定都聽過美國名模『Nordic Ware』,Nordic Ware是1946成立的美國品牌,堅持所有產品一定要Made In the USA,在美國是很有歷史信譽的品牌。

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Pane Bianco-1.jpg

在King Arthur網站第一眼看到這個Pane Bianco麵包就被它的外型吸引,我在FB和IG發這個麵包成品照時引起很多迴響,很多人都想知道怎麼整形的。

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Sasher-17  

塑膠類製品已經成為生活中無法避免的用品,但近幾年環保意識抬頭,大家已經逐漸了解塑膠製品的累積,造成對野生動物及棲息地破壞,甚至對人類的生活環境也造成負面影響。

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檸檬起司蛋糕捲-69.jpg

之前挑戰過幾次蛋糕捲,但總經常遭遇皺皮、表皮濕黏、捲到裂掉的囧境,尤其是表皮濕黏最讓人難過,一碰就破,一想就悲,做一次蛋糕捲讓人老了好幾十歲。

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yamasaki山崎烤箱-6.jpg

我經常抱怨家裡那台沒有上下火分開設定功能的美式狗大呆烤箱,但抱怨歸抱怨,人在江湖身不由己,住美國也只能用美國烤箱啊不然咧?

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美膳雅手提-1.jpg  

Part 1. 【Cuisinart】美膳雅專業手提式攪伴機 HM-70

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先介紹一下OXO這個品牌,OXO的唸法不是「歐欸克斯歐」,是「阿克搜」,來,大家跟著English Teacher琳唸一遍:「阿克搜」! 

OXO創始於1990年,來自美國紐約,風靡美日多年的OXO,素來以出色的手感設計、貼心的感官體驗作為創作核心,順手、省力、安全,致力打造讓男女老少、左右慣手都能輕鬆使用的居家用品,長年榮獲 IF、Red dot、Good design、IDEA等國際設計大獎的肯定;注重社會價值的企業理念,廣受國際肯定。 

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美膳雅8杯 1

食物處理機是美國非常普遍的廚房小家電,有在follow我的都知道我愛食物處理機,從生第一個孩子開始,我就用食物處理機做嬰兒副食品,到現在不管是料理還是甜點,我依然經常使用食物處理機。

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